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电动小吃车的基本工作原理有哪些？
随着社会和经济的不断发展，导致许多行业不断崛起，小吃车已经逐渐进入人们的生活，现在越来越多的人选择电动小吃车，重点是电动小吃车的用途也非常的广泛，广泛的用于工厂、机场、学校、医院、大型写字楼、宾馆等场所，无论是早点、快餐、冷饮、烧烤、火锅、水果、蔬菜、便利店等等都适用，多样互动餐车极大满足现代人的需求！今天我们就来详细讲一讲它的工作原理。
炉体采用独制的远红外线发热辐射结构设计，精心设计的烧烤及节油位置,烧烤充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了极至。可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到最佳烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活，烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。
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